标题:市场上卖的鳕鱼为什么没有头呢?

鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷海里。
只要会动的东西,什么都吃,吃得多,因此长得也快,约10年多就能长到1米大;繁殖力也强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万~400万粒卵之多。因集群性生活,捕捉很容易,自古就是有名的食用鱼。
头有毒,而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是,这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质,更是加工日韩料理的理想选择。

标题:鳕鱼肝油的功效与作用
鳕鱼肝油的功效与作用

鳕鱼,即使没吃过,估计宝妈们都有听说过,鳕鱼是一种深海鱼,含有丰富的蛋白质,不仅含有鱼油、DHA、DPA,还有多种维生素。想给宝宝补充钙的时候吃点鳕鱼肝油不错哈。鳕鱼肝油是从鳕鱼的肝里面提取的油脂,维生素A、D3丰富,能给予小宝宝一定的营养支持。

补充钙。小宝宝成长阶段离不开钙哦,缺少钙的话会影响骨骼以及身高发育的呢,想让宝宝长出一双大长腿,妈咪们记得给宝宝适当吃点鳕鱼肝油哦。鳕鱼肝油还有的维生素D能帮助小宝宝更好的吸收钙呢,不担心缺钙个子矮。

养护眼睛。鳕鱼肝油中含有丰富的维生素A,相信大家对维生素A都不陌生,吃胡萝卜能预防夜盲症,主要是胡萝卜中含有维生素A,这种营养元素能让眼睛即使在黑暗的环境下都能不当“瞎子”。

吃出机智大脑。鳕鱼甘油中除了维生素A、D3、欧米伽3脂肪酸之外,还含有DHA、DPA,适当吃点鳕鱼肝油,分分钟吃出机智最高大脑。

不知道宝妈们是否会疑问到底吃鳕鱼肝油的时候能不能补钙呢,其实是可以的哈。鳕鱼肝油含有的维生素D能帮助钙吸收,所以补钙和吃鳕鱼肝油并不矛盾,一般人妈网百科不告诉他。

鳕鱼肝油多少钱一盒

下面一起聊聊鳕鱼肝油的价格,吃过鳕鱼的宝妈可能会认为鳕鱼肝油是很贵的,因为鳕鱼本身就很贵,一斤可能上百,到底一盒/瓶鳕鱼肝油要多少钱呢?不同品牌鳕鱼肝油的价格是不一样的,而且鳕鱼肝油还是分年龄段的哦。

盒装的鳕鱼肝油从70元-360元不等,一盒金奇仕鱼肝油,60粒装需要124元,117g的纽瑞滋鳕鱼肝油是476元,英吉利鳕鱼肝油,30粒3盒145元。其实也可以去医院买点鳕鱼肝油的,虽然价格会高一些,牌子也会偏一些,但还是相信咱们的医生。毕竟最近的鳕鱼肝油很多牌子都躺枪,例如伊可新鳕鱼肝油出现维生素A超标的情况,宝妈们也不用太过担心。

大家在购买鳕鱼肝油的时候要看清楚包装上的产地、生产商,进口的话哟啊有原产国以及国内经销商。如果产品上没有中文标签,一定要留心了。另外,要认准QS标志,进口鳕鱼肝油外包装哈桑则是“CIQ”标志,买的时候要仔细问清楚。

鳕鱼肝油的服用方法

小北鼻营养不够了,头发枯黄又或者是精神不够,可能宝妈们都会给给他们喂点鳕鱼肝油,不过鳕鱼肝油也不是喂越多越好,而且也不是每日必需的。您家的小北鼻是从什么时候开吃吃鳕鱼肝油的呢,每天都吃吗?一起往下看看宝妈们有没有喂对鳕鱼肝油。

宝宝什么时候开始吃鳕鱼肝油?

一般来说,宝宝出生后第3、4周就可以吃鳕鱼肝油了,不吃鳕鱼肝油,也可以喂维生素A、D片,宝妈们自己选择哈。

鳕鱼肝油是每天都要吃的吗?

是不是每天都喂小宝宝吃呢,有什么情况是例外的?其实小北鼻每天需要的维生素D是10微克,维生素A和400微克,所以不能过量吃,看着说明书就ok了。小北鼻要是大便正常的话就一直保持同样的量吃到2周岁。

什么时候可以不吃鳕鱼肝油?

小北鼻2-3岁的时候可以不吃鳕鱼肝油了哦。鳕鱼肝油是不可以长期吃的,这样可以会在中毒呢。

鳕鱼肝油什么牌子好

给小北鼻吃的东西家长们自然是小心小心再小心的了,那么吃哪个牌子的鳕鱼肝油比较好呢?鳕鱼肝油牌子众多,想必各位宝妈买的鳕鱼肝油可能都不一样哈。一些宝妈用纽瑞滋,一些宝妈用汉臣氏,还有用小可牌的,可能宝妈们对于自己买的鳕鱼肝油都不是很清楚,但是用着没有什么问题就一直给小宝宝吃了。

妈网百科列出3种比较受妈妈们欢迎的鳕鱼肝油牌子,大家可以来看看哈。

童之梦。这款鳕鱼肝油是来自新西兰的著名品牌,性价比颇高,不知道正在电脑前面看的宝妈们,你是否用买过这款鳕鱼肝油呢?童之梦鳕鱼肝油,每粒胶囊VA、VD比例是3:1,这个比例是OK的。

英吉利。也是十大鱼肝油品牌之一,它面对的是中低端的用户,价格不会很贵,属于一款经济适用型的鳕鱼肝油。

就在2014年3月份,央视曝光了鱼肝油之后,不知道各位宝妈们当时是否心慌慌了呢,其实也不需要太多紧张的,建议宝妈们还是在医生的指导下给小宝宝补充鳕鱼肝油,最好不要自己买。

鳕鱼肝油和鲨鱼肝油哪个好

宝宝长得差不多大的时候,家长们又开始操心到底给宝宝吃什么鱼肝油好了,是鳕鱼肝油好还是鲨鱼肝油好呢?鳕鱼肝油、鲨鱼肝油会比鱼肝油更好一些的哈,鲨鱼和鳕鱼都是深海鱼类,他们吃的食物并不会有太多的污染,所以鱼肝里面的油脂会比较纯净的,鱼肝油踢馆失败。

于是问题来了,到底是鳕鱼肝油好还是鲨鱼肝油好呢?

鲨鱼肝油:它里面含有丰富的维生素A、D,能帮助小宝宝吸收钙,还能预防夜盲症,其实维生素A对于大脑发育也是有一定贡献的呢。此外,吃鲨鱼肝油的话有助于宝宝提高身体抵抗力的烷氧基甘油。

鳕鱼肝油:鳕鱼肝油还有维生素A、D3,还有各位家长看了都心动的DHA,喂小宝宝吃鳕鱼肝油能补充钙,吃出黑亮的眼睛,还能令小宝宝变得机智动人。

所以说,宝妈是愿意令宝宝小宝宝提高抵抗力还是令小宝宝大脑发育更充分呢?或者,这种恼人的问题直接抛给医生哈,带小宝宝去医院问问需不需要补充鱼肝油,吃鳕鱼肝油好还是鲨鱼肝油好,宝妈们看着办哈。

标题:鳕鱼的做法,宝宝辅食鳕鱼怎么做

宝宝吃鳕鱼须知

宝宝6个月开始就可以填加鱼类的辅食了,但前提是宝宝对鱼类不过敏。妈妈们要知道,鳕鱼分为两种,一种是是银鳕鱼,价钱比较高,一斤要上百元;还有一种是扁鳕鱼,价格就便宜多了,大概是十几块钱一斤。

银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级,银鳕肉质细嫩、营养丰富,而扁鳕鱼含油脂多,不容易消化,容易拉肚子,妈妈们一定不要买错了!另外,买回的鱼一定要化透、熟透,再给宝宝吃,要不然会腥。

宝宝辅食鳕鱼的推荐做法

香甜鳕鱼泥

食用人群:6个月以上的宝宝

材料: 鳕鱼30-50g,洋葱15g,胡萝卜25g。

做法:

1.将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。

2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)。

3.取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。

番茄鳕鱼面

食用人群:6个月以上的宝宝

材料:番茄,鳕鱼,面条。

做法:

1.先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎。

2.再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊。

3.面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。

胡萝卜土豆鳕鱼泥

食用人群:8个月以上的宝宝

材料:鳕鱼块,土豆,胡萝卜。

做法:

1.把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。

2.将鳕鱼放在筛子上研成泥,将土豆研成泥,将胡萝卜研成泥。

3.将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀,一款适合宝宝吃的胡萝卜土豆鳕鱼泥就做好了。

土豆鳕鱼饼

食用人群:8个月以上的宝宝

材料: 土豆半个,鳕鱼一小块,胡萝卜一小截,洋葱适量。

做法:

1.材料切丁,土豆蒸熟,胡萝卜和洋葱加少许油煸炒。

2.鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎。

3.将所有材料搅匀,整形状后入锅小煎一下即可食用。

鳕鱼菠菜丸

食用人群:12个月以上的宝宝

材料: 鳕鱼2片,菠菜2束,面粉适量。

做法:

1.鳕鱼2块,剥皮去骨,剁烂,再排查一遍骨头,鳕鱼骨比较大,小的骨头也是透明片状的,所以手摸去骨很方便,宝宝吃的还要谨慎些哦。

2.加点柠檬汁去腥,加入菠菜泥和适量面粉,小勺挖鱼泥一个个往沸水里丢,丸子煮透漂起便可出锅。

3.其余的平铺冷却然后冰冻起来,成冰球后四个一袋分装好。

莲子鳕鱼粥

食用人群:12个月以上的宝宝

材料:米半杯,水5杯,洋葱1/3颗,生莲子50g,鳕鱼50g,猪绞肉50g,花椰菜50g,盐1小匙,冷压橄榄油1/2大匙,米酒2小匙。

做法:

1.半杯米洗净、加入5杯水,洋葱切细丁,电锅外放2杯水,煮熟。

2.生莲子煮熟,用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛,变莲子泥。

3.将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀,这样做为口味变化的基底粥就完成了。

4.鳕鱼洗净,抹薄盐、加米酒;猪绞肉再切过一次,一起放入电锅放半杯水蒸熟(蒸熟后要立即拿起来,勿闷)

5.鳕鱼剥下鱼肉(要确认没有鱼刺),压碎,拌入粥中,就是莲子鳕鱼粥了。

清蒸银鳕鱼

食用人群:12个月以上的宝宝

材料:蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。

做法:

1.姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。

2.蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。

3.时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。

4.开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。